蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ

今日は冬至です。湯圓（タンユェン）を食べて一歳年を取りました。

大家晚安，今晚大家一定是吃湯圓過冬至了吧~~

今天一整天，阿母也是忙著包湯圓，阿母的湯圓料多味美，每年到這時候，親戚好友們總是提早好幾天拜託阿母多包幾盒，阿母就會忙到頭昏地暗，昨天居然8點多就呼呼大睡了，真是累翻了。

不過，這一天一家人能團聚在一起吃著美味的湯圓，是多麼美好幸福的事情呀。

阿母的湯圓是傳承外婆的口味，但是外婆在三年前的今天去世了，剛好是冬至，所以每當吃到阿母做的湯圓就會想到外婆。

這古早味的鹹湯圓味道，真的期待年輕一代的媽媽們能夠傳遞下去，做法很簡單，但是自己親手做的，孩子一定會感受到那份溫暖和愛，永遠會記得那是媽媽的味道。

祝大家冬至快樂~~

我阿母的手工湯圓做法：
https://icook.tw/recipes/95633
http://dodocook.com/recipe/61564

Tags:

蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ

About author

每天在日本分享手作麵包、料理、生活點滴、風土人情和飲食文化的家庭主婦，受到日本公公婆婆的影響，開始自己動手做料理，公公教我做果醬、梅干、醃菜，婆婆教我做日本家庭料理，台灣的媽媽教我台灣家常菜，目前研究天然酵母烘焙，老公每天當實驗品，反正就是「Just do it」。 2014年8月25日開始專頁。分享每日的點點滴滴，享受人生。日々の出来事を綴ります。 Share the happenings in the daily life. 中文食譜在Cookpad和愛料理icook，名為「蜜塔木拉」，其他地方看到的一定是被盗用的啦。臉書社團名稱為：天然酵母烘焙研究會 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe 日本語教室： https://www.facebook.com/mitamuraschool

Wild Yeast or Sourdough baker, Western or Chinese baking lover. 自家製天然酵母のパン作りと研究。平凡主婦分享手作麵包早餐、天然酵母、野生酵母烘焙、在日本生活點滴。~~歡迎訂閱Youtube: Mitamurakitchen

今日は冬至です。湯圓（タンユェン）を食べて一歳年を取りました。 ...

蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ

About author

今日は冬至です。湯圓（タンユェン）を食べて一歳年を取りました。

...